Raccolta

La raccolta è per l’azienda uno dei momenti più belli e carichi di significato.
Restiamo a contatto con i nostri alberi secolari, condividiamo con tutti i nostri collaboratori ore e ore di lavoro sotto i sole caldo della calabria. In questa galleria vi mostriamo alcuni dei momenti della raccolta – rigorosamente manuale delle nostre amate olive

L’olio

Ecco qualche scatto della fase di produzione del  nostro olio, e alcune istantanee riprese durante gli eventi organizzati per far degustare il prodotto

L’uliveto

Uliveto centenario che la nostra famiglia ha curato con amore attraverso le generazioni

Gli Chefs e l’Olio Maddalena Oliveto dal 1795

A La Closerie des Lilas lo chef William Lamagnère Ha creato una crostata al Bergamotto e una tarte tatin all’Olio di Oliva Maddalena