La cueillette
La cueillette
La Cueillette, la FÊTE du domaine!
Nous partageons avec nos ouvriers les heures de travail sous le soleil et dans le vent .. immergés dans les bruits de la nature
DANS CETTE GALLERY NOUS PARTAGEONS AVEC VOUS QUELQUES PHOTOS PRISES PENDANT LA CUEILLETTE
L’ huile
L’ huile
Les Dégustations que nous organisons partout en France, en Allemagne, en Italie sont nos moments de bonheur.
C’est là que nous partageons avec nos clients la découverte des saveurs et la belle chaleur humaine..
Voici quelques photos
Au moulin
Au moulin
De la cueillette à l’huile en 6 heures ….
le facteur temps est très important pour que tous les éléments organoleptiques de l’huile soient préservés .
Les chefs et l’huile Maddalena Oliveto dal 1795
Les chefs et l’huile Maddalena Oliveto dal 1795
le chef William Lamagnère de la closerie des lilas ( paris ) a crée une somptueuse tarte á la bergamotte et huile d ‘olive maddalena oliveto dal 1795 et une tarte tatin innovante au caramel à l’huile d ‘olive !
Le chef Indra Carrillo Perea du Restaurant La Condesa (Paris) choisit notre huile Maddalena Oliveto dal 1795 pour s‘inspirer dans ses plats magnifiques
Le chef Indra Carrillo Perea du Restaurant La Condesa (Paris) choisit notre huile Maddalena Oliveto dal 1795 pour s‘inspirer dans ses plats magnifiques
Notre Huile aromatisée au Citron Biologique, obtenue par la pression simultanée des olives et de nos citrons biologiques a gagné la Médaille d’argent au concours EVO International Olive Oil Contest IOOC 2019
Notre Huile d ‘Olive aromatisée à l’Orange amère, obtenue par la pression simultanée des olives et de nos Oranges amères biologiques a gagné la médaille d’or au concours EVO International olive oil contest IOOC 2019 et le Best in Class!!
