“Azienda Greco Oliveto dal 1795″ é costituita da 3.500 piante di Olivi secolari e 1.500 giovani piante: 35 acri di terreno a 400 metri di altitudine, siti nei Comuni di Scido e Oppido Mamertina, Parco Nazionale dell’Aspromonte, area naturale protetta.

Sono impressi nella nostra memoria gli “ Olivi Storici “ , 6/7 metri di altezza ed enormi ceppaie ,le reti verdi che aspettano che le olive cadano e le squadre di donne che le raccolgono quando le reti traboccano.

La decisione di privilegiare la produzione di Olio Extravergine e la costante ricerca di qualità ,ci hanno spinto ad attuare più potature negli anni e a scegliere un tipo di coltivazione Biologica, certificata.

L’azienda di oggi presenta le ceppaie antiche ed i nuovi polloni più vigorosi, 5/3 per ceppaia, che permettono la raccolta a mano o con pettini e meccanica.